鄭州天下倉食品有限公司
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天下倉面條粉品質改良劑可用于制作面條、餃子、拉面、燴面、餃子皮、餛飩皮等的小麥粉中。
本產品作用：
1、 抗褐變，顯著改善面制品色澤。
2、 促進面團成熟，提高吸水速度和吸水率，縮短達到最佳水合狀態的時間。
3、 增強彈性和可塑性的功能，有效提高面團的操作性能和機械加工性能，使面制品不渾湯、有嚼頭兒、口感爽滑。
使用效果：
1、面條：可使面條光滑、筋道，減少斷條、耐煮耐泡、不渾湯。
2、拉面、燴面、拉條：可使產品光滑均勻、不易破皮、口感筋道、抗褐變。
3、餃子皮、餛飩皮：可使面皮光滑、筋道透亮、不渾湯。
一般加工面條、面皮者都希望加工的面條表皮白亮，口感爽滑、有嚼勁、富有彈性等。選用天下倉牌面條餃子粉改良劑，能讓面粉達到更好的效果！
